Гриль-печь Josper HJX-45LACXP VC БЕЗ РЕШЕТКИ

Гриль-печь Josper HJX-45LACXP VC напольная с тумбой для хранения дров и тепловым шкафом для хранения продуктов в разогретом состоянии, представляет собой закрытый мангал, работающий на основе системы регулируемой тяги, и по своей сути являются аналогом "русской" или любой другой закрытой печки на древесном топливе. Гриль-печь предназначена для установки, как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов. В качестве топлива рекомендуется использовать чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). Приготовление пищи осуществляется на решетках размером 500х510 мм (допускается одновременное использование не более двух решеток). Важным достоинством печи Josper HJX-45L-АСХ-Р VC является высокая температура, поддерживаемая на стабильном уровне внутри рабочего объема и как следствие этого отменная производительность.
+ Время приготовления блюд очень мало:
куриные ноги 3 мин. (7 кг, 2 решетки),
большие куски говядины 6 мин.(7 кг, 2 решетки),
картофель целиком 10 мин.
Комплектация:
+ Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода),
+ Щипцы Josper,
+ Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой,
+ Кочерга,
+ Зольный ящик.
Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.
Опции:
+ Гриль решетки,
+ Пламегаситель,
+ Колпак пламегасителя (рассеиватель),
+ Посуда для гриля,
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
+ Время розжига - примерно 35 мин.,
+ Производительность продукта - до 90 кг/ч,
+ Расход угля - 12-16 кг/день,
+ Эквивалентная мощность - 4,5 кВт,
+ Размеры гриль-решетки - 760х510 мм,
+ Производительность вытяжки - 2400 м3ч,
+ Максимальный поток дыма - 10,5 гр/сек.
+ Шкаф подставка с подогревом на 100 порций.