Гриль-печь Josper HJX-45LBC

Гриль-печь Josper HJX-45LBC - закрытый гриль средней производительности от Josper. Идёт в комплекте со шкафом-подставкой (удобен для хранения угля, щипцов и тд) и полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере). Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100. Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Особенности:
+ Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо, Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд, Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле,
+ Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом,
+ Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок),
+ Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени. В комплекте одна гриль решетка, регулятор внешней тяги (заслонка), щипцы Josper, щетка для чистки решеток с деревянной ручкой, кочерга и золный ящик.
Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.
Гриль решетки,
Пламегаситель,
Колпак пламегасителя (рассеиватель), Посуда для гриля,
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
+ Время розжига - примерно 35 мин.,
+ Производительность продукта - до 90 кг/ч,
+ Расход угля - 12-16 кг/день,
+ Эквивалентная мощность - 4,5 кВт,
+ Размеры гриль-решетки - 760х510 мм,
+ Производительность вытяжки - 2400 м3ч,
+ Максимальный поток дыма - 10,5 гр/сек.
+ Шкаф подставка с подогревом на 100 порций.