Котел 700 серии Kovinastroj EK-T7/80-O 55872

Котел 700 серии Kovinastroj EK-T7/80-O 55872 предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, жидких каш, макаронных изделий, овощей и других блюд, а также для кипячения воды на различных предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Исполнение 700 серия. Внутренняя ёмкость котла с крышкой изготовлена из нержавеющей стали с соблюдением самых высоких гигиенических норм. Рабочая чаша имеет круглую форму и объем 80 л. Диаметр чаши составляет 500 мм, а ее высота 470 мм.
На передней панели расположены регулятор tº нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, 2 спускных крана для слива готового продукта и слива воды из водяной рубашки. На верхней поверхности находится манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении, предохранительный термостат не допустит нагрева котла в случае отсутствия воды в рабочей чаше.
Благодаря эффективной технологии нагрева и хорошей изоляции котла тепло продукту передается равномерно, тем самым препятствуя его прилипанию к основанию и стенкам чаши. Выгрузка пищи из чаши выполняется через расположенный на передней панели кран. Котел имеет напольное исполнение и устанавливается на 4 регулируемых по высоте ножках.