|
|
Пароконвектомат Apach A1/10HD-E (с автомойкой) применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование позволяет заменить: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Наличие подсветки при помощи галогеновой лампы, а так же двери из двойного закаленного стекла, позволяют следить за процессом приготовления. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, вмещает 10 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями — 70мм. В комплект поставки входят термощуп, 3 решетки GN 1/1 (600х400) и душ.
Особенности:
+ Способ образования пара: инжектор,
+ 200 программ по 4 этапа приготовления,
+ Количество скоростей вентилятора: 2
+ Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс),
+ Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта),
+ Функция установки и ручной регулировки влажности,
+ Функция предварительного нагрева,
+ Функция охлаждения камеры,
+ Функция отсрочки старта,
+ Сенсорная панель управления.
Отдельно можно заказать — встроенную автоматическую мойку, USB порт, систему HACCP.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Доставка торгового оборудования осуществляется со складов в Брянске, Москве, Санкт-Петербурге, Волжске, Ярославле, Ростове-на-Дону, Краснодаре. Сроки и стоимость доставки в ваш город вы можете уточнить по бесплатному телефону 8 800 55 07 321.