Печь конвекционная Abat КЭП-4П

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также может использоваться для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет циркуляция горячего воздуха внутри рабочей камеры. Конвекционная печь Abat КЭП-4П оснащена системой прямого впрыска воды в камеру. Вентиляторы усиливают разбрызгивание и ускоряют преобразование воды в парообразное состояние. Температура в камере конвекционной печи задается с помощью регулятора температуры. Он же обеспечивает автоматическое поддержание установленного уровня нагрева. Камера полностью изготовлена из нержавеющей стали и вмещает 4 гастроемкости 600х400, Наличие электромеханического меню управления позволяетегко устанавливать нужные режимы, без специального обучения. Совместима со шкафом расстоечным ШРТ-8 так и как самостоятельное оборудование. Подключение или 220 В или 380В Материал изготовления - высококачественная Нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ееегкое обслуживание. Главным отличием данной модели от моделей КЭП-4 и КЭП-4П заключается в наличии функции программирования. Поэтому приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. А наличие электронная панель управления позволяет, сегкостью управлять температурными режимами и настраивать одну из 99 программ, по 4 этапа в каждой.