Миксер планетарный Gastromix B 5 ECO

Миксер Gastromix B7 предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), идеально подходит для использования в кондитерской промышленности, а также на кухнях ресторанов. Это маленькая и компактная модель, которая может подойти не только для предприятий общепита с небольшой проходимостью, но и для домашних условий. Шесть скоростей и режим пульсации позволяет выбрать оптимальную скорость для конкретного продукта. Стоит понимать что данный миксер больше ориентирован на бытовые нужды или же на минимальные объемы производства. Важно знать что во время эксплуатации необходимо выполнять ряд условий, одно из которых — длительность нагрузки, непрерывная работа двигателя не должна превышать 5 минут, после чего необходимо делать паузу продолжительностью не менее 10-15 минут. Это обеспечивает остывание двигателя. При соблюдении данного условия, миксер прослужит в течении длительного времени.
Подъемная траверса и съемная дежа еще больше облегчают работу с миксером.