Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ

Плита электрическая двухконфорочная с жарочным шкафом ЭП-2ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. Чугунные конфорки, размерами 300х300 в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок — 2х0,09=0,18 кв.м. Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O (одного из самых надежных производителей) позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
Внизу расположен жарочный шкаф с двумя или тремя противнями (гастроемкостями) GN 1/1 размером 525х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали, внутренние размеры жарочного шкафа — 329x595x290 мм.
Возможность отдельной регулировки верхнего и нижнего ТЭНов духовки позволяет выбирать оптимальную температуру приготовления блюд. Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C — 20мин. Рабочий диапазон духовки от +20 до +270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С.
Номинальная мощность жарочного шкафа — 3,2. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.