Пароконвектомат Alphatech ICET101

Пароконвектомат Alphatech ICGT101 с электромеханическим управлением — это простой,но при этом с многочисленными функциями устройство, которая позволит вам подавать вашим клиентам все, что они пожелают — от завтрака и далее. Любой тип приготовления полностью интуитивен и включается немедленно. Добавьте только собственную креативность и увлеченность кухней, чтобы приготовить вкусное меню, которое покорит ваших клиентов. Идеальное приготовление, всегда. Независимо от того, что вы готовите, от мяса и рыбы до кондитерских изделий, пароконвектомат ICGM051 обеспечит вам истинное удовольствие. Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами. Дверца закрытия с двойным закалённым термоотражающим стеклом с воздушной прослойкой для предотвращения теплового удара пользователя и повышенной эффективности. Внутреннее стекло с открытием «книжкой» для упрощения действий по очистке. Рукоятка с открытием вправо и влево. Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности. Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора. Защита от струй воды IPX4. Вмещает 10 уровней GN1/1 или 600х400мм (направляющие в комплекте). Расстояние между уровнями — 70 мм.
10 заданных программ приготовления немедленного исполнения, обозначенных символами.
Программируется с возможностью сохранения в памяти от одиннадцатой программы и далее 89 программ готовки в автоматической последовательности (до 4 циклов). Возможность присвоить каждую сохраненную программу к любой иконке для создания списка избранных.
+ Ручной режим приготовления с тремя режимами:
Конвекция - от 30°C до 260°C,
Пар - от 30°C до 130°C,
Комбинированная — от 30°C до 260°C. AT-Clima® автоматическая система замера и контроля процента влажности и осушения в варочной камере. Душирующее устройство не идет в комплекте.