Логотип компании

Equipment for catering



10:00 - 19:00
Сб и Вс выходные дни.

Заказать звонок
Ваша корзина пуста
Заказать звонок

Пароконвектомат Piron PF1004


Артикул: 181230014

187 392 руб.

Наличие на складе

Страна
Италия

Страна производитель
Италия
Длина (мм)
810
Ширина (мм)
895
Высота (мм)
640
Количество уровней
4
Масса
90
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
9,6
Температурный режим 1 °C ОТ
30
Температурный режим 1 °C ДО
260
Материал
Нержавеющая сталь
Цвет
Серебристый
Дополнительные параметры
Инжектор
Гастронормированность
GN1/1, 600х400

Пароконвектомат Piron PF1004 с инжекторной подачей пара, предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Пароконвектомат с легкостью заменяет множество другого теплового оборудования, позволяя одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Сенсорное управление. Механический замок. Гидравлическое соединение. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Предварительно загруженные рецепты: 14. Стадии приготовления: 5. Пароконвектомат имеет следующие функции: Air Flow (возможность усилить поток воздуха в пекарной камере печи), Accelerate Cooking (основывается на впуске воды во время приготовления. Наличие влаги сокращает время приготовления, защищая поверхность приготовляемого блюда от возможного влияния, вызванного продолжительным приготовлением), Sator Steam (позволяет генерировать пар путем распыления воды, которая, после превращения, равномерно направляется на нагревательный элемент и снова превращается в пар), Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, контролируя уровни влажности при приготовлении), Delta T Cooking (контроль по управлению температурой). Опции: направляющие на 5 уровней (расстояние между уровнями 67мм), автоматическая мойка на 3 цикла, ручка. Вмещает 4 противня GN1/1 или 600х400 мм. Расстояние между уровнями — 80 мм. Опционально может комплектоваться автоматической мойкой.

Ваш отзыв был отправлен!
ФИО *
Отзыв *

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Доставка торгового оборудования осуществляется со складов в Брянске, Москве, Санкт-Петербурге, Волжске, Ярославле, Ростове-на-Дону, Краснодаре. Сроки и стоимость доставки в ваш город вы можете уточнить по бесплатному телефону 8 800 55 07 321.