Пароконвектомат Rational Combi Master Plus 102G

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus 102G - это надежный помощник для любой профессиональной кухни работающий на газу, благодаря чему Вы сможете сэкономить на счетах за электричество. На прекрасно читаемой электромеханической панели управления возможно программирование 100 программ содержащих до 6 шагов в каждой, так же к достоинствам данной модели можно отнести дверцу с двойным остеклением и воздушной прослойкой и открывающимся внутренним стеклом, возможность настроить 5 режимов скорости вращения вентилятора и многое другое. Данная модель оснащена всем самым необходимым функционалом чтобы значительно упростить Вам работу на кухне и во много раз поднять ее качество и оперативность. В устройство возможна продольная загрузка 10 гастроемкостей GN2/1.
ФУНКЦИИ:
+ 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
Ручной Finishing

+ ClimaPlus Control 5 режимов Пароконвектомата
+ Программа ручной очистки
+ Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню
+ Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ:
+ Индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях
+ Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс
+ Фиксированные положения двери, 120°/180°
+ Встроенный ручной душ
+ Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301