Пароконвектомат Rational Combi Master Plus 201

Пароконвектомат Rational CombiMaster Plus 201 - это серьезный помощник для профессиональной кухни. На прекрасно читаемой электромеханической панели управления возможно программирование 100 программ содержащих до 6 шагов в каждой, так же к достоинствам данной модели можно отнести дверцу с двойным остеклением и воздушной прослойкой и открывающимся внутренним стеклом, возможность настроить 5 режимов скорости вращения вентилятора и многое другое. Данная модель оснащена всем самым необходимым функционалом чтобы значительно упростить Вам работу на кухне и во много раз поднять ее качество и оперативность. В устройство возможна продольная загрузка 20 гастроемкостей GN1/1.
ФУНКЦИИ:
+ 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
Ручной Finishing

+ ClimaPlus Control 5 режимов Пароконвектомата
+ Программа ручной очистки
+ Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню
+ Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ:
+ Индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях
+ Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс
+ Фиксированные положения двери, 120°/180°
+ Встроенный ручной душ
+ Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301