|
|
Пароконвектомат Unox XECC-0513-EPR серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в Пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Можно использовать совместно с тепловым шкафом XEVSC-0711-CR. Листы для выпечки заказываются отдельно. для выбора используйте наш каталог, раздел аксессуары и запчасти.
Режимы выпечки:
+ Конвекция 30-260 °C,
+ Конвекция + пар 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 30 до 90%,
+ Смешанный режим влажности и конвекции 35-260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%,
+ Пар 35-130 °C с STEAM.Maxi 100%,
+ Конвекция + сухой воздух выпечки 30-260 °С с DRY.Maxi от 10 до 100%,
+ Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта,
Расстояние между уровнями — 67 мм.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Доставка торгового оборудования осуществляется со складов в Брянске, Москве, Санкт-Петербурге, Волжске, Ярославле, Ростове-на-Дону, Краснодаре. Сроки и стоимость доставки в ваш город вы можете уточнить по бесплатному телефону 8 800 55 07 321.