Поверхности жарочные

Жарочная поверхность

Для приготовления таких блюд, как стейки из мяса, жареная рыба и овощи, применяется жарочная поверхность. Ее принцип действия – прямой контакт с пищей.

Это необходимый элемент на кухне каждого ресторана.

Покрытие может быть рифленым или гладким. Рифленый вариант требуется для готовки стейков и других мясных блюд, гладкий – для жарки рыбы.

Оба вида поверхностей необходимы в крупных заведениях общепита. Поэтому многие рестораторы приобретают комбинированные аппараты. Такое устройство сочетает в себе гладкое и рифленое покрытие.

Жарочные поверхности бывают газовыми и электрическими. Их установка осуществляется отдельно или в рамках технологической линии.

В нашем магазине Вы сможете приобрести рифленые, гладкие и комбинированные аппараты для жарки от лучших производителей. Мы реализуем продукцию высокого качества по низким ценам.

По вопросам покупки, ремонта и обслуживания кухонного оборудования звоните нам по телефонам: +7 (482) 303-321, +7 (482) 323-321.

Надежность кухонного оборудования – залог успеха Вашего бизнеса!