Коно-пицца Kocateq PA02M

Пресс механический с пропеканием без привода используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для формирования 2 конусов. Стандартные размеры стаканчиков: - 60 мм (внешний диаметр верхнего среза) х 140 мм (высота). Стандартная толщина стенки готового продукта: 4-5 мм. Термостатированный контроль температуры верхней и нижней поверхности. Кулисно-рычажная система поднимания-опускания форм с фиксацией в верхнем и нижнем положении для минимизации усилий на стадии формования и соблюдения толщины заготовки. Ручка с изоляцией из натурального дерева. Время выпечки ~ 90 секунд. Равномерный нагрев за счет 6 нагревательных элементов 250 Вт каждый. Разъемная на две симметричные части нижняя форма для простого извлекания выпеченной тестовой заготовки из формы. Максимальная производительность 100 шт/ч. Формы для выпечки из полированного теплопроводного сплава. LED -индикация подачи напряжения на нагревательные элементы. Поверхности пресса, где возможен контакт с пищевыми продуктами облицованы нержавеющей сталью AISI304. Подключение в розетку 220 В.