Первые рисоварки появились в Японии в середине прошлого столетия. С их помощью рисовые зерна всех сортов, для приготовления суши, роллов и различных гарниров, получаются вкусными и рассыпчатыми.
Сейчас большой популярностью пользуются блюда азиатской и европейской кухонь, и поэтому электрическая рисоварка заняла свое место в ресторане, пиццерии, суши-баре, столовой, кафе и на других пищевых производствах. Рестораторы высоко оценили ее возможности. С использованием рисоварки приготовление полезного злака упрощается в разы. Риса получаются воздушными и рассыпчатым.
Для выбора рисоварок вам нужно учитывать следующее:
Наличие мерных линий, так как чтобы приготовить правильно рис нужно соблюдать точные пропорции. Наличие качественного тефлонового покрытия. Это позволит избежать прилипания зерен в процессе готовки и сэкономит время очистки. Для суши баров лучше приобрести устройство с таймером. Установка времени приготовления позволит поварам заниматься другими технологическими операциями на кухне, не отвлекаясь на варку. Функция термоса в профессиональной рисоварке обеспечит заведение запасом теплого риса для приготовления разнообразных блюд. Так же задумайтесь о безопасности, чтобы избежать ожогов выбирайте рисоварку с удобной опрокидывающейся крышкой. А наличие предохранителя обеспечит автоматическое отключение от электросети в случае перепадов энергии.
Коммерческие термосы для риса отличаются износостойким дном. Противопригарные технологии в профессиональных электрорисоварках не ограничиваются только верхним напылением. Как правило, корейские и надежные китайские бренды проектируют рисоварки профессиональные с многослойным днищем, с особой штамповкой металлических листов. Микропоры чаши обрабатываются специальным покрытием. Надежность, б
ескомпромиссная функциональность, безупречный результат готовки и долговечность — вот отличительные качества азиатских рисоварок для суши.
В магазине «MSS Group» вы можете купить безупречные рисоварки для любых нужд общепита. У нас проедается качественное и надежное оборудование для ресторанов и суши-баров, по выгодным ценам. Сделайте заказ у нас и ваши ожидания будут оправданны!