Логотип компании

Equipment for catering



10:00 - 19:00
Сб и Вс выходные дни.

Заказать звонок
Ваша корзина пуста
Заказать звонок

Шкаф тепловой Retigo HOLD-O-MAT BIG


Артикул: 20860072


Уточняйте цену

Под заказ 45-60 дней

Страна
Чехия

Страна производитель
Чехия
Длина (мм)
415
Ширина (мм)
675
Высота (мм)
638
Количество уровней
7
Масса
37
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
1,8
Температурный режим 1 °C ОТ
20
Температурный режим 1 °C ДО
120
Материал
Нержавеющая сталь
Цвет
Серебристый
Гастронормированность
GN1/1

Холдомат – это современное удобное кухонное оборудование для профессионального и домашнего использования от качественного производителя Retigo, успешно работающего в своей сфере с 1993 года. Эти низкотемпературные печи сделают процесс приготовления максимально удобным и деликатным, сохранят блюдо теплым в течение нескольких часов. Retigo HOLD-O-MAT позволяют в течение длительного времени поддерживать температуру различных мясных и рыбных блюд на уровне 65-75°С, что делает их готовыми к употреблению без дополнительной обработки и других манипуляций. В холдоматах используется методика медленного низкотемпературного приготовления и, что позволяет готовить ароматные, нежные блюда из мяса с минимальными потерями первоначального веса (в отличие от классических методик приготовления).
Холдомат с обозначением Big идеально подходит для крупных предприятий общественного питания. Вы можете использовать его для сохранения блюд в превосходном состоянии в течение нескольких часов после их приготовления. В нем Вы можете также готовить при низкой температуре (например, в ночное время), но только при постоянной температуре. Это приносит экономию сразу в нескольких направлениях – минимальные потери веса начального продукта, снижение эксплуатационных расходов и потребления электроэнергии, a также экономию времени персонала. Вместимость данного Холдомата составляет 7x GN 1/1 (глубина 65 мм) или 4x GN 1/1 (глубина 100 мм). Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм).
Тепловой зонд с точностью чувствительности + / - 2 ° C

Ваш отзыв был отправлен!
ФИО *
Отзыв *

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Доставка торгового оборудования осуществляется со складов в Брянске, Москве, Санкт-Петербурге, Волжске, Ярославле, Ростове-на-Дону, Краснодаре. Сроки и стоимость доставки в ваш город вы можете уточнить по бесплатному телефону 8 800 55 07 321.