Аппарат SOUS VIDE Amitek SVC30

Аппарат Amitek SVC30 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущества SOUS VIDE:
Сохранение натурального насыщенного вкуса и аромата,
+Приготовление продуктов без добавления жира,
+Сохранение витаминов и полезных микроэлементов,
+Минимальные потери веса продукта при приготовлении,
+Цвет, свежесть и внешний вид продуктов сохраняются вплоть до подачи на стол,
+Блюда не увариваются и не пригорают,
+Абсолютно одинаковая степень готовности как на поверхности продукта, так и в его сердцевине,
+Экономия электроэнергии до 30%,
+Длительный срок хранения благодаря вакуумной упаковке,
+Отсутствие смешения запахов различных продуктов во время хранения,
+Экономично: теперь запасы занимают меньше места.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Наличие цифрового термостата и таймера,
+Постоянная циркуляция воды,
+Рабочая температура до 90 °C,
+Стабильность температуры 0.1 °C,
+Полностью выполнен из нержавеющей стали.