Печь конвекционная Gierre BAKE1000M

Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M с электромеханической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 1000/1020 оснащены двумя реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
Вместимость 10 пекарских листов 600x400 мм, расстояние между листами - 80 мм, так же возможно под заказ исполнение с расстоянием 100мм и на 8 уровней.
2 вентилятора с реверсом. Галогеновая подсветка рабочей камеры. Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри. Максимальная рабочая температура 270°С. Листы заказываются отдельно. Под заказ доступна версия под листы 660x460.