|
|
Расстоечная камера имеет 6 полок-решеток, стеклянную дверь и крышку и предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет четыре полки 500х720. Диапазон регулировки температуры 30-60 С. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу-вверх. Испаряемая влага из ванночки обеспечивает пароувлажение. Наличие стеклянных дверей и подсветки позволяет контролировать процесс расстойки. Используются в составе с пекарскими шкафами ЭШ. Позволяет устанавливать до 48 хлебных форм (блок из трех форм №7). Время разогрева до рабочей температуры — не более 20 минут.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Доставка торгового оборудования осуществляется со складов в Брянске, Москве, Санкт-Петербурге, Волжске, Ярославле, Ростове-на-Дону, Краснодаре. Сроки и стоимость доставки в ваш город вы можете уточнить по бесплатному телефону 8 800 55 07 321.